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Les Vins et Notes de Dégustation
- Domaine Gayda
- Chemin de Moscou 2007
- Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Cuvée Occitane Rouge 2006
- Rubis avec des teintes pourpres. Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue. Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Cuvée Occitane Blanc 2008
- Robe dorée foncée, aromatique avec des nuances de fruits blancs et chèvrefeuille. Un vin riche et complexe d’une concentration profonde, enrobé par un boisé très fin et une acidité franche. Une personnalité marquée.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Figure Libre Cabernet Franc Cabernet Sauvignon 2008
- Pourpre, opaque, parfumé avec des notes de cassis et cerises noires. Un vin charpenté, aux saveurs intenses de mûres, cèdre et graphite. Les fruits denses au palais sont relevés par une structure tannique fine et une acidité relevée. Ce vin surprend par son caractère très riche et abondant et également raffiné.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Figure Libre Maccabeo 2007
- Or pâle avec des arômes de pamplemousse et d’agrumes. Un vin blanc de caractère, élégant en bouche avec des notes grillées, minérales et une longueur impressionnante.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Gayda Cépages - Grenache 2008
- Un profil de fruits rouges explosifs avec des tannins enrobés, une fraîcheur étonnante et une élégance tout en longueur. Un Grenache sérieux avec une pureté du fruit, richesse et concentration bien équilibré.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Gayda Cépages - Syrah 2008
- Violacé très foncé. Arômes de poivre noir, de réglisse et d’épices. Charpenté en bouche avec sa palette de fruits noirs, notes de violette, de poivre et des tanins fondus.
Syrah 2007 Elue meilleure Syrah du Monde.
Le Domaine Gayda Cépages Syrah 2007 a obtenu une médaille d’or et un classement dans les 10 meilleurs Syrah du Monde. Un autre détail qui a son importance est que nous figurons à la première place des producteurs de France.
Vin trés réussi. "pourpre brillant à reflets violines, il dévoile un nez et des caractéristiques de cassis et de violette. En bouche, une solide charpente soutient une matière ample.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Gayda Cépages - Chardonnay 2008
- Nez à la fois floral et fruité aux notes d’agrumes et de poire. Touche briochée, de fruits blancs et minérale en bouche avec une bonne structure, très équilibré et une finale sur la fraîcheur.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Gayda Cépages - Viognier 2009
- Robe pâle, légèrement dorée avec un bouquet explosif. Arômes prononcés de pêche, d’abricot et de fleur d’acacia faisant place à la fraîcheur et l’élégance équilibrant parfaitement la richesse du cépage.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Gayda Cépages - Sauvignon Blanc 2009
- Robe brillante avec des reflets verts. Aromes très fins de zestes d’agrumes mêlés de fruits exotiques, avec une belle minéralité qui relève et rafraichit le bouquet. La bouche est franche, vive et longue sur des notes de pamplemousse, de mangue et de groseille blanche.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Gayda Cépages - Rosé 2008
- Rose profond avec des arômes de fraises et fruits des bois. Les fruits rouges se mélangent avec la fraîcheur pour offrir un vin fin et rond, rafraichissant.
- Fiche Technique
- Domaine Gayda
- Sélection Chenin Blanc 2008
- Vin à la robe brillante et dorée. Nez intense de pâte de fruits jaunes et exotiques, d’ananas et abricot confits, d’orange confite, de coing et de cire d’abeilles. Soutenue par son acidité aux notes minérales, la bouche liquoreuse montre une grande richesse et puissance dans son expression jusque dans sa longue finale.
- Fiche Technique
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